ハーブの森

日本人に好かれているペパーミントペパーミントの日が制定された由来。そして改めてミントの事を紹介したいと思います。 6月20日、ペパーミントの日 英名  :  peppermint ペパーミント    和名　:  セイヨ...

花は蕾の時は桃色で、開くと目が覚めるような青色に変わりとても美しいです。ガーデンにもよく映えるハーブです。 開花した状態 バイパースビューグロス　bluedevil 分類 : ムラサキ科・シャゼンムラサキ属英名 ...

ヨーロッパでは古くから薬草として利用されてきました。アロエと同じように使用できます。 ハウスリーク ハウスリーク　common houseleek 分類 : ベンケイソウ科・クモノスバンダイソウ属英名 : common ...

アジアの温帯に約１０種類あり、アメリカで観賞用に品種改良が進み、多数の園芸品種が作り出された。 ディリリー　day lily 分類 : ユリ科・キスゲ属英名 : day lily和名 : キスゲ別名 : ワスレグサ学名...

国内で昔から栽培されている赤いホウズキ(P alkekengi var. francheti)は果実を主に観賞用。シマホオズキ・オオブドウホオズキは日本でも食用ホウズキとして流通されています。 シマホウズキ シマホウズキ　Ca...

ヨーロッパでは古くから用いられてきたハーブであり、ブーケガルニやエルブ・ドプロヴァンスなどのミックススパイスの材料としても各国で利用されています。 サボリー　savoury 分類 : シソ科・サトゥレア属英名 : sa...

ミントにピリッとしたタイムとペッパーを加えたような風味で、さまざまな料理に使えます。 カラミント　common calamint 分類 : シソ科・カラミンタ属英名 : common calamint学名 : ...

マーシュマロウの粘液質は、人間の傷んだ肌や損傷した粘膜を再生を助け、それを保護する働きがあるので、口内炎やのどの炎症、胃潰瘍や胃炎、また腸内の粘膜も修復して便の通りも滑らかにします。 マーシュマロウ　marsh ma...

殺虫成分はピレトリン。人間や動物にはほとんど毒性を示さないが、昆虫に対しては強力な殺虫力がある。 シロバナジョチュウギク アカバナジョチュウギク ジョチュウギク　Pyrethrum 分類 : キク科・ヨモギギク属英...