2016-11

Herb

オレガノについて

チーズやトマトと相性が良いので、イタリア料理に欠かせないハーブです。生の葉よりも乾燥させたものの方が芳香が強くなります。花はポプリの材料として使われます。 ◎オレガノ organo 分類:シソ科ハナハッカ属名:org...
Herb

薬用ハーブティー

ハーブの有効成分を熱湯で抽出する方法で、お茶の感覚で手軽に楽しむ事ができます。フレッシュよりもドライの方が効率良く抽出され、味も濃くなるので、分量を調整してみましょう。基本的には、お湯は沸騰後少し置いてから注ぎ、ふたをして蒸らすことがポ...
Herb

ミントについて

繁殖力が旺盛なハーブで、地植えにすると後で駆除が大変だったりするので栽培する時には気をつけたいハーブです。しかし香りは清涼感のある爽やかさは、料理に香料にと多種多様な使いのあるハーブです。フレッシュミントの葉があれば・・・コップにミントの...
Herb

センティッドゼラニウムについて  

ホームセンターやお花屋さんで販売されているゼラニウムには、蚊除け草などの説明が書かれていたします。かなり強い香りで虫除けのハーブイメージが強いので、そのハーブをケーキの生地に練り込んで焼くと聞いた時には少し驚きました。ケーキに使ったのは、...
Herb

ローズマリー について ローズマリーを使ったレシピ

ツーンとした強い香りが特徴的なローズマリーには様々な成分が含まれているので古くから、健康と美容に利用されてきました。冬場でも青々しい葉を茂らせているので、家庭に1本あれば様々な使い方で楽しめるハーブです。 ローズマリー r...
ポプリ

香りの効きかた・楽しみ方

◎香りの効きかた・楽しみ方 自然拡散・・・・・静置(蒸発) 滴下強制拡散・・・・・加熱・風  噴霧1+2の組み合わせ(香りにより効果を出す) 静置+加熱  白熱灯で徐々にあたためてポプリの香りをほのぼのとたてる線香ロー...
ポプリ

ローズラベンダーポプリ

バラの事、ラベンダーの事を取り上げたので、それらを合わせたポプリ紹介です。 ローズ・ラベンダーポプリ このポプリは、バラの花が咲き乱れ、香りに魅せられる5月頃こそ作るのにふさわしいと言われていますが… 処方する材料がすべて...
Herb

ラベンダーLavender~サシェ作り~

ラベンダーは一般的に知られているハーブですね。クラフトやアロマテラピーなどでも使われているので、誰でも手軽にラベンダーの香りを楽しめ事でしょう。 ラベンダーについて 分類 シソ科 ラバンドッラ属 学名 L...
Herb

アロエローションを作ってみました♪

アロエは「医者いらず」と言われているように、火傷などの外傷から健康食品から化粧品まで利用されている植物ですね。 我が家のアロエは・・・たった1鉢から挿し木や子株で増やしていきました。 アロエもそうですが、ハーブ系の植物は繁殖力が強いで...
Herb

Rose  バラ について

ハーブは地味な草のイメージがありバラは華やかな花を咲かせるので、ハーブのイメージは無いと思います。私たちが普段目にするバラは園芸用・観賞用に品種改良されたものです。ハーブとして利用されてきたバラは「オールドローズ」と呼ばれるバラの事です。...
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