Herb 古くから「医者いらず」と呼ばれるゲンノショウコウ
日本全土の山野の道端で見られる生薬のひとつであり、和名「胃腸に実際に効く証拠(現の証拠)」を意味する。秋に種子を飛散させた後で果柄を立てた様が神輿のように見えることから、ミコシグサとも呼ばれています。
ゲンノショウコ...
Herb 
Herb お正月のお屠蘇に配合されている。オケラ
「万葉集」の昔から親しまれ「ウケラ」の名で詠われています。根茎を乾かしたものを白朮(びゃくじゅつ)といい、健胃薬や利尿剤などに用いられてます。
根茎
オケラ
分類キク科・オケラ属和名:オケラ学名:Atractyl...
Herb コストマリーの名は、聖マリアとラテン語の「香味のある薬草」のコスティスから
古くからバルサムの香りのする植物として親しまれているハーブのひとつです。葉は随時収穫し、ティーにして健胃薬に用いる。※バルサムとは…植物から分泌される粘りけのある液体。樹脂と精油との混合物。
コストマリー
コストマリー cos...
Herb ビールの原料のホップhopについて
ビールに苦味と香りを与え、タンパク質を沈殿させて濁りを抑え、腐敗を防ぎ、泡立ちをよくする作用がある。
乾燥したホップ(ポプリに使用しました。)
ホップの雌花
ホップ hop
分類:アサ科・カラハナソウ属英名:hop...
Herb 丸みを帯びた葉がレース状に茂り「優雅なハーブ」と呼ばれているルー
ミカン科はラテン語でRutaceaeといい、ヘンルーダ属(Ruta)が科を代表する属になったため、かつては日本語でも「ヘンルーダ科」と呼ばれていましたが、日本人にとってはみかんの方が身近な植物なので、1960年代半ばから、ミカン科と呼ぶよ...
Herb サラダ野菜のマーシュ corn salad
英名のコーンサラダは、もともとはトウモロコシ畑の雑草であったことに由来する。
マーシュ corn salad
分類:オミナエシ科・ノヂシャ属英名:corn salad . lamb's lettuce和名:ノヂシャ別名...
Herb 黄色の可愛い小さな金魚草のような花が夏場に楽しめる。トードフラックス
日本では近畿地方に帰化している。丈夫で、5月頃～10月頃まで次々に花を咲かせる。かつては薬用にされたが、現在では観賞用に利用されている。
トードフラックス toadflax
分類:ゴマノハグサ科・ウンラン属英名:toa...
Herb 安眠効果や精神を安定させる効果に期待できるウッドラフ
ドイツでは、5月１日(メイ・デイ)に飲むメイ・ボールという飲み物がある。これは、ウッドラフで香りづけられたワインのことで、春が来たお祝いの意味が込められている。
ウッドラフ woodruff
分類:アカネ科・ヤエムグラ...
Herb ホアハンドは和名「ニガハッカ」名前の通り強い苦味と芳香が特徴
ホアハウンドにはホワイトと別属のブラックホアハウンドの2種類あり、古くから薬効があるとして利用されてきました。とても繁殖力のあるハーブで、害虫駆除作用もあります。
ホアハウンド White horehound
分類:シ...
スパイス 甘い香りの白い花、熟した果実は薬用・染料に用いられるクチナシについて
開花時にはジャスミンのような甘い香りが辺り一面に漂わせて、花飾りや香料の材料に使われます。熟した実を煎じて黄色い染料にとして利用されています。
クチナシ Cape jasmine
分類:アカネ科・クチナシ属英名...