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6月20日が、何故ペパーミントの日

日本人に好かれているペパーミントペパーミントの日が制定された由来。そして改めてミントの事を紹介したいと思います。 6月20日、ペパーミントの日 英名  :  peppermint ペパーミント    和名 :  セイヨ...
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月見草と呼ばれる帰化植物でオオマツヨイグサの仲間のイブニングプリムローズ

17世紀にイギリスに伝えられた時に「王様の万能薬」として珍重され、ヨーロッパ全土に広がりました。ヨーロッパでは薬用植物として、多くの人に親しまれています。 イブニングプリムローズ evening imrose 分類 :...
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古くから毒蛇にかまれた時の解毒剤として利用されていた、バイパースビューグロスについて

花は蕾の時は桃色で、開くと目が覚めるような青色に変わりとても美しいです。ガーデンにもよく映えるハーブです。 開花した状態 バイパースビューグロス bluedevil 分類 : ムラサキ科・シャゼンムラサキ属英名 ...
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ほとんど手入れがいらず、鉢植えで気軽に栽培できる。ハウスリーク 

ヨーロッパでは古くから薬草として利用されてきました。アロエと同じように使用できます。 ハウスリーク ハウスリーク common houseleek 分類 : ベンケイソウ科・クモノスバンダイソウ属英名 : common ...
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華麗な花が1日しか咲かない。ディリリー 

アジアの温帯に約10種類あり、アメリカで観賞用に品種改良が進み、多数の園芸品種が作り出された。 ディリリー day lily 分類 : ユリ科・キスゲ属英名 : day lily和名 : キスゲ別名 : ワスレグサ学名...
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収穫されたシマホオズキの実は黄金色の果実。黄色のミニトマトに似ている

国内で昔から栽培されている赤いホウズキ(P alkekengi var. francheti)は果実を主に観賞用。シマホオズキ・オオブドウホオズキは日本でも食用ホウズキとして流通されています。 シマホウズキ シマホウズキ Ca...
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ヨーロッパでは古くから「豆のハーブ」と呼ばれている。サボリーについて

ヨーロッパでは古くから用いられてきたハーブであり、ブーケガルニやエルブ・ドプロヴァンスなどのミックススパイスの材料としても各国で利用されています。 サボリー savoury 分類 : シソ科・サトゥレア属英名 : sa...
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カラミント calamintはギリシャ語の「美しい」と「ミント」合成語

ミントにピリッとしたタイムとペッパーを加えたような風味で、さまざまな料理に使えます。 カラミント common calamint 分類 : シソ科・カラミンタ属英名 : common calamint学名 : ...
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古代ギリシア時代から薬用として使われてきた。マーシュマロウについて

マーシュマロウの粘液質は、人間の傷んだ肌や損傷した粘膜を再生を助け、それを保護する働きがあるので、口内炎やのどの炎症、胃潰瘍や胃炎、また腸内の粘膜も修復して便の通りも滑らかにします。 マーシュマロウ marsh ma...
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このジョチュウギクを使って蚊取り線香が発明

殺虫成分はピレトリン。人間や動物にはほとんど毒性を示さないが、昆虫に対しては強力な殺虫力がある。 シロバナジョチュウギク アカバナジョチュウギク ジョチュウギク Pyrethrum 分類 : キク科・ヨモギギク属英...
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