春の野原で馴染のオオイヌノフグリや花壇用草花のルリトラノオと同じベロニカの仲間のコモンスピードウェル

同種の植物はいくつかあるが、薬用になるのは本種のみです。
生育が早く、地面を這うように広がるので、日当たりのよいグランドカバーに利用されます。

コモンスピードウェル

コモンスピードウェル Common speedwell

分類  : ゴマノハグサ科・クワガタソウ属
英名  : Common speedwell
別名  : 薬用ベロニカ
学名  : Veronica officinalis
原産地  : ヨーロッパ北西部
利用部位・収穫時期  : 全草が薬用、飲用 、観賞用
性質  : 耐寒性・多年草

同種の植物はいくつかあるが、薬用になるのは本種のみです。英名ノスピードウェルは、摘み取ると花冠がすぐに落ちてしまう事にちなんで、ブルックライムと呼ばれる近縁種があり、茎葉をクレソンと同様サラダにします。
春の野原で馴染のオオイヌノフグリや花壇用草花のルリトラノオと同じベロニカの仲間です。生育が早く、地面を這うように広がるので、日当たりのよいグランドカバーに利用されます。
草丈は10~15cm。花は初夏から晩夏にかけて開花します。

利用法

苦味のある収斂性のハーブです。乾燥させた葉は緑茶に似た香りがするので、ほかのハーブティーとブレンドしやすい。花は繊細ですが、丈夫な植物なのでグランドカバーに最適です。

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