ヘザーと言う呼び方はカルーナ属エリカ属の総称ともいわれています。6月～9月にかけて紫から白の花を咲かせる。
ヘザー Calluna Vulgaris
分類 : ツツジ科・ギョウリュウモドキ属
英名 : Heather
学名 : Calluna Vulgaris
原産地 : ヨーロッパ北部
利用部位 : 花・枝葉
用途 : 葉はビールなどの香りづけ、花はにきびの治療、利尿、観賞用
性質 : 耐寒性・常緑低木
高さ20～50cm。原産地では、荒野や湿原に繁茂する。葉は密生するし、その様はヒノキに似ている。6月～9月にかけて紫から白の花を咲かせる。様々な園芸種が作られてい。高温多湿には弱い。
ヘザーと言う呼び方はカルーナ属エリカ属の総称ともいわれています。
ヘザーは薬用ハーブとして使用した歴史も長く、花にはミネラルやアルブチンを含み、収れん作用・鎮静、殺菌作用などもあります。また、蜜源植物で独特の風味があります。
利用法
蜜源植物として、はちみつの採取。
花には、収れん作用・鎮静、殺菌作用があるといわれているので、スキンケアに利用されています。
葉をビールの香りづけに
コメント