ガラス瓶の中に作る香りの庭です。
お正月の飾りのなかに加えてみるのもおもしろいでしょう。
玄関に置くのもしゃれています。
前年と、どこか違う、香る新春。
☆雪の庭のポプリ☆
●材料
粗塩(天然塩)・・・・・・・・・・・・カップ１
日本水仙の花(生)・・・・・・・・・・10～20輪
松葉(生)・・・・・・・・・・・・・・適量
野イバラの実・・・・・・・・・・・・適量
(野イバラの実が手に入らない時は、ナンテンや千両の赤い実を使って)
●作り方
- 装飾用のガラス瓶に粗塩を2cmの厚みにいれます。
- 松葉を両手のひらで軽くもみ、香りを出します。
- 松葉と野イバラの実を、割り箸を使って、瓶の外側から見えるように形よく置き、粗塩を入れます。
- 水仙の花を半分ならべ、粗塩をバラバラとふりかけます。その上に残りの水仙をならべ、雪がふりかかった感じで粗塩をふります。
★ふだんはふたをしておき、香りを漂わせたいときだけふたを取ります。
このポプリは、モイストポプリです。通常は塩に精油を使って作るポプリは長持ちしますが
生の水仙の花を使って、その香りを楽しむものなので2～3ヶ月位しか持ちません。
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