ドライポプリ・モイストポプリの作り方

実際にドライポプリやモイストポプリの処方
作り方を紹介したいと思います。
ポプリとは何か？で紹介しましたが写真は私がハーブ＆ポプリなどを学んだ時に作ったポプリです。

ドライポプリの作り方
モイストポプリの作り方
1. ☆19世紀風モイストポプリ☆
  1. 処方
  2. オイル

ドライポプリの作り方

基本的な作り方

密閉できる大きめの瓶に主材料の花などを計り入れる
副材料のハーブ、葉、根などを計って入れる
木かガラスのスプーン、割り箸などで混ぜ合わせる
果皮は、乳鉢で軽く砕いて香りを立ててから加え、混ぜ合わせる
白檀などの木片は、細かく割るか、薄く削って加え、混ぜ合わせる
スパイスや樹脂は、１種類ずつ、乳鉢で大豆大からごま粒大に砕いて加え、混ぜ合わせる
オイルを加え、よく混ぜ合わせてふたをする。
オイルはオリス･ルートが粗塩にしみ込ませて加えると平均に混ざる
ラベルに、製造月日、製作者、材料名などを書いて瓶に貼りつける
涼しくて暗い所で、最低２週間、できれば６週間ねかせる、ときどき瓶をゆすって、中中身がよく混ざるようにする

薄くてもろい花や葉を用いる場合は
作り方３からスタートして瓶に入れていき、オイルを加えて充分に混ぜ合わせたところへ、１、２の花やハーブを加え、そっと混ぜ合わせ、同様にねかせる。

あらかじめ、スパイスやハーブのミックスを作って シャープ

スィート
クローヴ、シナモン、オールスパイス、コリアンダー、各小さじ１、メース少々を全部米粒大に砕いて混ぜ、２週間ほどねかせます。主材料カップ１に対し、小さじ１～２を加え、ローズ･オイルなどを

セクシー
オールスパイス、シナモン、各小さじ１、オリス･ルートかアンゼリカ・ルート小さじ２、オレンジの皮大さじ１を米粒大に砕き、ローズゼラニウムの葉カップ１を加えて混ぜ、２週間ねかせます。主材料カップ１に対して大さじ１～２を加え、ポプリ・オイルなどを

オリエンタル
ヴェチヴァー、白檀各大さじ１、パチューリ大さじ１/２、カルダモン小さじ１を米粒大に砕いて混ぜ、２週間ねかせます。主材料カップ１に対して、小さじ１～２を加え、ジャスミン･オイル、マスク･オイル各１滴かパチューリ･オイルを

モイストポプリの作り方

粗塩で作る、モイストポプリ

主材料の花は、香りを残すために生乾きにとどめ、塩が腐敗を防ぎ、色も香りも保つポプリです。独特の香気やくせがでますが、桜、バラ、キンモクセイ、日本水仙は甘い芳香を保ち、ストックやフリージアは乾燥させたときより、よい匂いになります。用具はドライ･ポプリの道具に加え、ねかせるための陶器のかめ、密閉瓶など用意します。材料はドライの場合に加えて粗塩（天然の塩）を５００gほど常備しておきましょう。

基本的な作り方
容器に薄く塩を敷き、花びらを１cmの厚みに入れ、その上にパラパラと塩をふり、
次は花びら･･･と花がなくなるまで繰り返し、カーゼでふたをする暗く涼しいところで１０日間ねかせる。
冷蔵庫でもよいが、その場合はあらかじめ内部を無臭にしておく。ねかし終わったら全体を木のフォークで混ぜる。
花以外の材料は、ハーブ、葉、果皮、根などは、完全に乾かしたものをねかし終わったところへ加える。
スパイス類は砕いてから加え、よく混ぜ合わせる。オイル、ブランデーなどを指示に従って加え、よく混ぜ合わせる。ふたをして最低６週間ねかせる。容器にラベルをはっておく